Recept
Smoothie med mynta, ingefära och lime 2

INGREDIENSER

300 g GURKA
10 STJÄLKAR FÄRSK MYNTA MED RIKLIGA BLAD
70 g MOGEN AVOKADO
3 dl ISKALL (LAKTOSFRI) MINIMJÖLK
5 msk FÄRSKRIVEN INGEFÄRA
3 EKOLOGISKA LIMEFRUKTER, SKAL OCH SAFT
MYNTABLAD SOM DEKORATION

RECEPT

Skär gurkan i små tärningar.
Hacka myntabladen och stjälkarna.
Mixa först gurka, mynta, avokado och 1 dl mjölk. Tillsätt därefter resten av mjölken, ingefära, ½ tsk finrivet limeskal och 8 tsk limesaft. Mixa drycken igen och smaka eventuellt av med mer limesaft.
Häll smoothie i två glas och dekorera med myntablad.

TIPS

Smaken av ingefära och lime är tydlig i denna smothie. Om du önkar en mildare smak kan du minska på mängden av dessa ingredienser.
Det finns en begränsning för avocado och du bör därför inte dricka mer än en portion per måltid.